Мы используем файлы cookie. Они помогают улучшить ваше взаимодействие с сайтом.
OK

МАСЛО ГХИ И ДРУГИЕ РЕМЕСЛЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПРЯМО С ФЕРМЫ

Наши продукты с богатой историей и полным циклом производства: козье масло, гусиный жир, сыродавленные масла, цветочный мёд и другие фермерские продукты

Короткое видео о нас и нашем продукте
Забронировать летнее масло гхи
Посмотреть каталог
Почему именно мы?
Наше масло ГХИ, по сравнению с маслом массового производства, имеет целый ряд преимуществ:
  • Наше ГХИ делается из 100% натурального молока
    Причем, так называемого «живого молока», то есть не перемороженного, без консервирующих добавок. Молоко коров из фермы СРАЗУ едет в цех.
  • Наше ГХИ — это масло, сделанное вручную небольшими объемами
    Процесс приготовления правильного гхи очень трудозатратен. Необходимо постоянно следить за температурой, вручную удалять твердые молочные частицы, рассчитывать и периодически корректировать время и силу кипячения.
  • У нас любят труд и с душой относятся к своему делу и продукту
    Наше масло производится в фермерском хозяйстве с хорошей историей, крепкими семейными традициями.
  • Вы покупаете у нас напрямую из деревни
    Ни один продукт не прошел через магазинные прилавки, его не трогали десятки и сотни рук (даже через упаковку). Это только для Вас и Вашей семьи.
Выраженный сливочный вкус
Вы не спутаете его ни с каким другим. Наше масло выдает вкус натуральных сливок. Вы наконец-то узнаете вкус настоящего натурального ГХИ.
Насыщенный желтый цвет
Еще один признак масла коров естественного выпаса — его цвет, ведь зеленая трава богата бета-каротином, натуральным желтым пигментом, который придает теплый желтый оттенок маслу.
Наши продукты
Здесь вы можете ознакомиться с полным ассортиментом натуральных ремесленных продуктов нашей фермы:
Полный цикл производства масла ГХИ
Наш продукт кардинально отличается от магазинного топленого масла, которое производится в основном из гидрогенизированных растительных масел
Исходный продукт — цельное коровье деревенское молоко
Молоко сепарируется — отделяется жирная фракция — получаются сливки.
Из сливок в сметану
Сливки несколько дней закисают и превращаются в сметану.
Из сметаны в масло
Сметана взбивается — получается сливочное масло.
Очистка масла
Масло топится на протяжении многих часов.
Чистое ГХИ
В процессе отделяется молочный сахар и белок, в остатке остается чистый молочный жир — ГХИ.
Продукт получается гипоаллергенный, его могут использовать люди с непереносимостью молочного белка и сахара
Чем гхи отличается от топленого масла?
Это топленое масло более высокой степени очистки, из которого полностью удалены вода, молочный сахар и белок
Топленое масло ГХИ
  • Топят на маленьком огне около 7−8 часов, пока молочные белки и сахар не осядут на дно кастрюли и полностью не выпарится влага
  • Затем ГХИ процеживается через многослойную марлю
  • В остатке остается чистейший молочный жир. Это и есть ГХИ

Масло может храниться годами как при комнатной температуре, так и в холодильнике
Обычное топленое масло
  • Сливочное масло растапливают на огне до жидкого состояния
  • Снимают пенку
  • Переливают в посуду

Через какое-то время молочный белок в масле начинает портиться и оно приобретает неприятный запах
Наши партнеры и достижения
Это будет интересно, если вы цените натуральные продукты:
Live Organic Awards 2020
Являлись участниками главной федеральной отраслевой премии в области здорового образа жизни и экологии Live Organic Awards 2020.
Союз органического земледелия
Входим в крупнейшее российское независимое общественное движение за органическое сельское хозяйство и биологизацию земледелия, здоровые, натуральные продукты, безопасную окружающую среду, справедливую цену для фермеров, развитие села.
Peterfood 2021
Представляли Оренбургскую область на международной продовольственной выставке Peterfood. Единственные участники от Оренбургской обл.
Green Awards 2020
Стали Финалистами зеленой премии Green Awards 2020 в 2-х номинациях:

  • Лучший пищевой продукт с витаминами и суперфудами.
  • Лучший ЗОЖ-продукт для сопровождения основных блюд: масла, приправы, закуски и т. п.
Агро-Омск 2022
Представляли Оренбургскую область на сибирской агротехнической выставке.
Золотой колос Оренбуржья
Комплексная массовая спартакиада, которая объединяет тысячи жителей Оренбургской области из деревень и сёл.

Берлин Михаил стал лидером по итогам соревнований среди дояров.
Из 100 литров молока возможно получить только 3 литра ГХИ!
Чтобы получить масло гхи наивысшего качества, на каждом этапе мы использует только ручной труд.
Доставка и оплата
Мы делаем все, чтобы клиенты оставались довольны нашей продукцией и доставкой
  • Доставка Почтой России и СДЭК
    Стоимость доставки до Москвы 3−4 дня: от 240₽
    Стоимость доставки по России 4−5 дней: от 280₽
  • Оплата на карты удобных банков
    Доступные банки: Сбер, Тинькофф, Альфабанк
  • Все посылки отслеживаются онлайн
    Как только посылка поступит в ваше отделение — Вам сразу об этом сообщат.
  • Гарантия целостности
    Банки тщательно упаковываем. Если в дороге банка пострадает, при следующем заказе высылаем бесплатно.
Наши контакты
Вы можете связаться с нами или оставить свои данные здесь:
+7-926-459-70-75
info@vaskino.ru
Оренбургская обл., Абдулинский р-н, д. Васькино, КФХ Семашков Г.П.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
*Meta, включая соцсети Facebook и Instagram — признана в России экстремистской организацией и запрещена на территории РФ.